Нож – является режущим инструментом, который человек практически каждый день применяет в жизни, работе или хобби. Нож довольно простой инструмент, клинок и рукоять. Клинок как правило металлический, хотя у некоторых популярны кухонные ножи из керамики. На рукоять используют современные пластики, текстолит, древесину, кости и металл. Нож выживания 1 01 купить.

Нож очень древний, незаменимый в быту и работе инструмент. Самые первые ножи люди изготавливали из кости и камня, в дальнейшем ножи изготавливали из мягких металлов, медь, бронза. Первые ножи люди применяли для различных работ и как правило это был один нож, сегодня ножи делятся на разные группы:

охотничьи и туристические ножи

кухонные

боевые

специальные, ремесленные

В данных группах ножи по характеристикам и задачам могут делится ещё на множество предназначений. Например на кухне наблюдать несколько совершенно различных ножей для разных целей, нож для хлеба, нож-топорик для резки и рубки мяса, столовый и т.д. Они будут иметь разную длину клинка, форму.

Во все времена страсть к ножам присутствовала, но сегодня, когда количество материалов, сталей возросло, ножи стали ещё популярнее. Сегодня выбор и разнообразие ножей непотдаётся исчислению. Если раньше выбора практически не было, мастеров найти было трудно, то cегодня на просторах сети масса информации, ресурсов, посвящённых ножам и ножеделию, с возможностью приобрести сталь, материал для рукояти, появилось много мастеров, которые увлечены изготовлением ножей.

Сегодня ножи это больше страсть чем необходимый инструмент. Современный, работающий человек не столь часто устраивает вылазки на охоту, рыбалку или поход, чтобы воспользоваться охотничьим ножом. У большинства любителей ножей имеются большие коллекции, порой из нескольких десятков ножей, они знают о ножах всё, следят за новинками, и продолжают скупать новые ножи. Очень увлекательное и затратное увлечение. Стоимость некоторых ножей может доходить до несколько десятков тысяч рублей. Если вам доводилось держать в руках хороший, удобный нож, пробовали им работать, вы никогда не захотите вернутся к дешёвым, «пластилиновым» ножам за 100 рублей, даже на кухне, чтобы нарезать хлеба. Кстати повара очень ценят качественные ножи, это их работчий инструмент, которым они пользуются каждый день и намного чаще всех остальных людей.

Сегодня, при всё многообразии существует проблема выбора. Если раньше выбора как такого не существовало, то на сегодняшний день выбор так велик, что это уже тоже проблема, так как невозможно определится с выбором. Если кратко о выборе ножа, то для города больше подойдёт складной нож, он меньше размером, современные складные ножи оборудованы клипсой для крепления к поясу. Складным ножам не нужны ножны. Для походных условий лучше подходит нож фиксед, рукоять складного быстро забьётся грязью.

Желательно иметь пару ножей с разной длинной клинка. Маленьким и средним клинком гораздо удобнее манипулировать, .

Для изготовления клинков используют разные стали, самые дорогие-порошковые. Нормальный нож должен хорошо держать заточку и не быть хрупким. Нереально работать с ножом лезвие которого быстро тупится и заминается о обычную деревяшку. И столь же не приятно когда из-за большой твёрдости, на режущей кромке образуются сколы. Обращайте внимание на твёрдость стали, оптимально это в границе 58–60 единиц по шкале Роквелла.

Материалов для рукоятей много, поэтому тут дело вкуса. Рукояти из современного пластика, текстолита будут практичнее и долговечнее, так как более износостойкие, прочнее древесины, кости, легко отмываются.

Если вы покупаете нож впервые, не стоит брать дорогой, распиаренный клинок. Даже самый крутой, дорогой нож будет тупится, вам придётся учится правильно точить ножи, не исключено, что шикарная рукоять может треснуть, может возникнуть масса неприятностей, как и с любой другой вещью. Точить ножи как оказалось это тоже целое искусство. Для заточки желательно сразу или со временем приобрести специальные камни, а лучше специальный инструмент, который позволит соблюсти правильный и ровный угол заточки.

Нож выживания 1 01 купить

1. Универсальность.

Многие производители, ножи снабжают различными пилками, напильниками, пассатижами и другими различными приспособлениями, которые по идее должны выручить в подходящий момент. Но на деле получается, что все эти "полезности" только мешают, а толку от них мало. Пилы толком не пилят, напильники лысеют, ножничками пользоваться неудобно.

2. Размеры ножа.

Многие люди искренне считают, что большой нож, этакий тесак более полезен, уневерсальнее.

Но большим, длиным тесаком довольно неудобно манипулировать, справляться с мелкими задачами, например чистка рыбы, строгание веток и т.д, да и рука быстрее устаёт. Более оптимальная длина клинка 6-10 см. Рекомендуют иметь два ножа с разной характеристикой и длиной.

3. Прочность.

Некоторые люди считают, что им нужен скорее ломик, чем нож, выбирают ножи с самым толстым обухом. Полагая, что данный нож более прочный и неподведёт в трудную минуту. Но нож это режущий инструмент, лезвие должно испытывать минимальное сопротивление при резе, тогда ножом комфортно резать.

4. Твёрдость стали.

Другие гонятся за твёрдостью стали, начитавшись, наслушавшись как люди рубят ножами гвозди, вскрывают консервные банкии т.д. Полагая, что раз сталь твёрдая, значит прочная. Но высокая твердость имеет и минус- хрупкость, режущая кромка легко выкрашивается при не аккуратным обращением, а заточить твердую сталь очень тяжело.

Поэтому оптимальная твердость для ножа будет в пределах от 56-57 для нержавейки, и до 60 едениц по Роквелу для улеродистой стали. Какую выбрать – тут каждый выбирает на своё усмотрение – нержавейка не требует ухода, а углеродистые стали держат заточку и требуют ухода, так как быстро покрываются ржавчиной.

5. Бренды.

Ещё один стериотип, что только крупные фирмы с раскрученым именем выпускают качественные ножи. Да, многие всемирно известные ножевые бренды делают достойные ножи. Но в наше время имя компании на ноже уже не всегда означает высокое качество ножа. Множество компаний располагают свои производства в странах с дешевой рабочей силой.

Большие компании нацелены на прибыль, поэтому всегда думают как уменьшить расходы и сделать по дешевле. Есть много небольших компаний, частных мастеров, у которых бывает очередь расписана на годы.

6. Чем дороже, тем лучше.

качественные вещи стоят дорого! Да, это действительно так. Но ориентироваться только на стоимость – неразумно, нож за две тысячи и нож за десять тысяч в работе не будут сильно отличаться.

Большенство прекрасных ножей находятся в пределах 700-3000 рублей. К примеру уже давно зарекомендовали себя ножи марок Mora, Eka и прочих. Это прекрасные и надежные универсальные ножи, ими не похвастаешься в компании, но они станут вашим верным спутником и не раз выручат вас.

7. Складной нож-это не серьёзно.

Многие наверное помнят советские складники. Открыть их можно было чем угодно, но только не руками. Сегодня большой выбор качественных складных ножей и за небольшие деньги, в общем пользоваться одно удовольвствие. Сильные стороны складного ножа - габариты, вес, нет необходимости в ножнах. В Южной Америке очень популярны складные ножи Okapi, во Франции Opinel, эти ножи можно без проблем купить в России.

8. Если нож фабричный, значит хороший.

Многие считают, что только в заводских условиях можно получить качественный нож. Этот миф активно поддерживается производителями – как российскими, так и зарубежными. Но если зарубежные компании могут похвастаться качеством продукции, то российские ножи серийного производства все чаще вызывают разочарование. Плохая сборка, и самое плачевное – плохая и нестабильная термообработка клинков.

9. Подражание профессионалам.

Мы часто обращаем внимание на снаряжение профессионалов. к примеру видим спецподразделение, у которых в арсенале такой то нож – «Думаем, если спецы нож используют, стало быть он самый самый!».

На практике же чиновники абсолютно всех стран пытаются минимизировать расходы на вооружении, о качестве и удобстве ножа никто не задумывается. Здесь скорее на первый план выходят низкая цена, дуракооустойчивость т.е. прочность , личные интересы. Классическим примером является штык-нож к АКМ, люди, которые с ним сталкивались, знают, что этим в качестве ножа работать нельзя.

10. Технологические веяния.

Производители усиленно продвигают эксклюзивные стали, экзотические материалы для рукояти, все новшества естественно отражаются на цене. Возможно не стоит гнаться за новинками, брендами, иногда лучше следовать своим ощущениям.

Нож выживания 1 01 купить